葬儀で振る舞う弁当は、多くの場合、葬儀を依頼している葬儀社を通じて手配するのが、最も一般的で、そして賢明な選択と言えます。なぜなら、そこには、ご遺族の負担を軽減し、おもてなしの質を高めるための、数多くのメリットが存在するからです。まず、最大のメリットは「手間が一切かからない」ことです。ご遺族は、深い悲しみと、様々な準備に追われる中で、弁当屋を探し、メニューを比較し、人数分の注文をし、配達時間や支払い方法を調整する、といった煩雑な作業を行う余裕は、ほとんどありません。葬儀社に依頼すれば、カタログの中から、予算や希望に合った弁当を選ぶだけで、後の手配は、すべて葬儀社の担当者が代行してくれます。これは、ご遺族にとって、計り知れない負担軽減となります。次に、「質の高い、葬儀に適した弁当を、確実に手配できる」という点です。葬儀社は、長年の経験から、どの仕出し業者が、美味しく、衛生的で、時間通りに配達してくれるか、といった情報を熟知しています。また、葬儀という特別な場にふさわしい、縁起の悪い食材を避けたメニュー構成や、上品な盛り付けといった、専門的なノウハウも持っています。ご遺族が個人で探した店が、こうした葬儀特有の慣習に対応できるとは限りません。プロに任せることで、弔問客に、失礼のない、質の高い食事を提供できるという安心感は、非常に大きいものです。さらに、「柔軟な数量変更に対応しやすい」というメリットもあります。通夜振る-舞いなどでは、弔問客の数が、直前まで確定しないことがほとんどです。葬儀社と提携している仕出し業者であれば、ある程度の数量の増減であれば、式の直前まで、柔軟に対応してくれる場合が多くあります。これを個人で対応するのは、非常に困難です。そして、何よりも重要なのが「支払いの一本化」です。葬儀に関する様々な費用(会場費、祭壇費、返礼品代など)と合わせて、弁当の代金も、葬儀費用として、後日まとめて葬儀社に支払うことができます。複数の業者に、個別に支払いをする手間が省け、会計管理が非常にシンプルになります。これらのメリットを考えれば、多少の手数料がかかったとしても、葬儀の弁当手配は、専門家である葬儀社に一任するのが、最も合理的で、心のこもったおもてなしに繋がる、最善の選択と言えるでしょう。